Descripción
Linaza
– Presentación a granel, 100 grs
Es orgánica de importación. Puedes agregarla a tu cereal, a la mayonesa o mostaza, a los panes y productos de repostería, como galletas o panes; en agua y tomarla como agua de uso o como sustituto de huevo; también puedes integrarla en las pacholas de carne o veganas (lenteja, frijol o garbanzo). Además, se puede agregar a las ensaladas y al cereal.
Es una semilla muy nutritiva, tan sólo 7 g de ella contienen 1,3 g de proteína, fibra, 1597 mg de omega-3, ácido fólico, vitaminas del complejo B, minerales como calcio, magnesio, hierro, fósforo y potasio; y ligninas que funcionan como antioxidantes con beneficios anticancerígenos.
Puede ser benéfica al reducir los niveles de colesterol, la presión arterial y los niveles de azúcar, además de ayudar a controlar el apetito. Por su cantidad de nutrientes, es muy buena para complementar dietas veganas.
Es especialmente buena para la salud del corazón y la salud del cerebro por su contenido de omega 3. Además de tener un difundido uso en el cuidado de la salud digestiva.
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