Descripción
Maíz Palomero
– Presentación a granel 100 Grs
Agroecológico producido en Chiapas, prepara tus palomitas de forma natural, sin conservadores ni tóxicos en casa, con o sin aceite, tú decides.
Es un alimento nutritivo con minerales como manganeso, magnesio, zinc, cobre, fósforo y vitaminas del complejo B, además de una alta cantidad de fibra; además, contiene ácido fenólico, que funciona como antioxidante, y una alta cantidad de fibra.
Con 3 tasas del grano reventadas en aire, obtienes 3 gramos de proteína y 3.6 de fibra
Al ser un grano entero, consumirlo preparado en fresco, puede ayudar a reducir el riesgo de diabetes (tiene también un bajo índice glicémico), hipertensión y problemas del corazón
Prepararlas en casa, no sólo elimina el exceso de sal, grasas y conservadores, sino que es muy divertido para los pequeños de la familia. Además como alimento casero ayuda en el control de peso.
Para preparar las palomitas, busca una olla con tapa grande (para que tengan suficiente espacio una vez reventadas, agrega media tasa de semillas (puedes agregar una cucharada de aceite de oliva) y pon la olla en calor medio, hasta que truenen las semillas, al finalizar puedes agregar un poco de sal o chile molido y un poco más de aceite si lo necesitas, recuerda que mientras más ligeras, mejor.
Para leer más: beneficios de hacer palomitas en casa…
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