Descripción
Quinoa Crispy
– Presentación a granel 100 grs
Este semicereal inflado, de producción orgánica y de importación.
No tiene aditivos, azúcares ni conservadores, es una opción saludable y versátil.
Al ser un grano sin gluten, es apto para personas con intolerancias y aporta los 9 aminoácidos esenciales, lo que lo convierte en una fuente de proteínas de alta calidad.
Además, contiene hierro, magnesio, potasio, calcio, zinc y fósforo, junto con vitaminas del grupo B y vitamina E. Su fibra y sus antioxidantes favorecen la digestión, generan saciedad y ayudan a mantener un bajo índice glucémico, lo que resulta ideal para dietas balanceadas.
Forma de uso
- Consumir como cereal con frutas y yogurt.
- Integrar en recetas de repostería y panadería.
- Elaborar barras energéticas-proteicas mezclando con miel, nueces y semillas.
- Agregar en ensaladas para textura crujiente y aporte nutricional.
Tabla Nutricional – Semilla cruda (100 g)
| Nutriente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 368 kcal |
| Proteínas | 14 g |
| Grasas totales | 6 g |
| Carbohidratos totales | 64 g |
| Fibra dietética | 7 g |
| Calcio | 47 mg |
| Hierro | 4.6 mg |
| Magnesio | 197 mg |
| Fósforo | 457 mg |
| Potasio | 563 mg |
| Zinc | 3.1 mg |
| Cobre | 0.6 mg |
| Manganeso | 2 mg |
| Vitamina B1 | 0.36 mg |
| Vitamina B2 | 0.32 mg |
| Vitamina B6 | 0.49 mg |
| Vitamina E | 2.4 mg |
(Valores de referencia, estos cambian por el procesamiento de la semilla al inflarla)
Notas importantes:
- Es un cereal inflado orgánico, ideal para quienes buscan proteínas completas y digestión saludable.
- Su bajo índice glucémico lo hace apto para dietas de control de azúcar.
- Es versátil en cocina, desde granolas y barras energéticas hasta ensaladas y repostería.
- Representa un alimento funcional, con fibra, minerales y antioxidantes que aportan energía y bienestar.
Recuerda que puedes adquirirla en semilla cruda también.
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