Descripción
Coco rallado orgánico
– Presentación a granel 100 grs
Producido en México, este coco rallado es orgánico, sin azúcar ni aditivos.
La pulpa de coco aporta proteínas, grasas saludables, fibras y minerales como manganeso, selenio, cobre, fósforo, potasio, hierro y zinc.
- Su alto contenido en grasas saludables puede ayudar en la salud digestiva, siempre consumido con moderación.
- Los ácidos grasos del coco se relacionan con el mejoramiento del funcionamiento cerebral.
- Es un alimento versátil y nutritivo, ideal para quienes buscan opciones naturales y funcionales.
Forma de uso
- Agregar en ensaladas, yogurt, avena y postres.
- Usar en panadería y repostería artesanal.
- Preparar aderezos y empanizados para carnes, pescados y mariscos.
- Elaborar lechada casera:
- Una taza de coco rallado rinde aprox. 3 tazas de leche.
- Licuar con 3 tazas de agua caliente, reposar 10 min, colar con tela fina y endulzar al gusto.
Tabla Nutricional – 100 g., USDA FoodData Central – Coconut, dried, shredded
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 660 kcal |
| Proteínas | 6.9 g |
| Grasas totales | 64 g |
| Grasas saturadas | 57 g |
| Carbohidratos totales | 23 g |
| Azúcares naturales | 6 g |
| Fibra dietética | 16 g |
| Calcio | 26 mg |
| Hierro | 3.3 mg |
| Magnesio | 90 mg |
| Fósforo | 206 mg |
| Potasio | 356 mg |
| Zinc | 2.2 mg |
| Cobre | 0.8 mg |
| Manganeso | 2.5 mg |
| Selenio | 10 µg |
| Vitamina E | 0.2 mg |
(Valores de referencia, según bibliografía)
Interpretación para tu catálogo
- Es un alimento energético y funcional, con grasas saludables que favorecen la salud.
- Su fibra mejora la digestión y genera saciedad.
- Es versátil en cocina, desde ensaladas y postres hasta empanizados y lechadas caseras.
- Representa una opción natural, orgánica y sin aditivos, ideal para consumidores conscientes.
Para leer más: beneficios nutricionales también puedes encontrar algunas recetas por aqui.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.