Ajonjolí Blanco 100 grs

Descripción

Ajonjolí Blanco Natural y Crudo

– Presentación a granel 100 grs

Proviene de producción agroecológica en Guerrero, libre de aditivos y conservadores, sin tostar, lo que conserva su sabor auténtico y sus nutrientes.

Es un ingrediente versátil que puedes usar en ensaladas, panes, repostería, condimentos y salsas, aportando textura y aroma característicos.

Su perfil nutricional destaca por el aporte de proteínas vegetales, fibra, grasas saludables, calcio, magnesio, manganeso y zinc. En dietas veganas y vegetarianas, se recomienda combinarlo con leguminosas para complementar la lisina que esta semilla no contiene en suficiente cantidad.

Tradicionalmente, esta semilla se ha asociado con beneficios para la salud cardiovascular, digestiva y ósea, y se recomienda remojar o tostar ligeramente las semillas para reducir los antinutrientes y mejorar su biodisponibilidad.

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Beneficios destacados

• Proteína vegetal: complemento ideal en dietas veganas y vegetarianas.
• Minerales esenciales: rico en calcio, magnesio, zinc y manganeso.
• Fibra digestiva: favorece la salud intestinal.
• Grasas saludables: fuente natural de ácidos grasos esenciales.
• Versatilidad culinaria: se integra en panes, ensaladas y condimentos.

Forma de uso

Agrégalo ligeramente tostado a ensaladas,  y puede estar crudo en mezclas de panes o repostería. Para mejorar la digestión y reducir antinutrientes, se recomienda remojar o tostar ligeramente antes de consumir.

Tabla Nutricional – Ajonjolí Blanco Natural y Crudo FoodData Central: Sesame seeds, whole, dried