Descripción
Harina Blanca Orgánica
– Presentación bolsa, 100 grs
Harina blanca hecha a partir de trigo orgánico, de todo uso.
Natural sin conservadores o aditivos. Se elabora mediante un proceso de cernidos múltiples, tras descansos, para que quede blanca, por lo que es una harina única y natural. Aunque su calidad nutritiva no es tan completa como la integral al conseguirse de este proceso totalmente artesanal, es una harina mucho más completa que las harinas comerciales.
El trigo se produce en Tlaxcala de variedades criollas del Bajio, de forma agroecológica y se certifica como orgánico por un sistema participativo de garantía local.
Puedes preparar pan blanco o mezclarlo con harina integral para hacer tus panes más suaves, puedes elaborar pastas caseras, agregarla en las salsas para espesarlas y más, recuerda utilizar nuestro polvo de hornear sin metales pesados.
Su medida es 000 que se puede utilizar para panificación con una buena amasada, pero es ideal para hojaldres o para hacer tartas.
Es un producto con gluten por lo que no es apto para personas celiacas. Para otro tipo de harinas, envíanos un mensaje y te cotizamos.
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