Descripción
Polvo para hornear
– presentación a granel 50 grs
Producto libre de aluminio y metales pesados, haz delicias en casa sin tóxicos y sin sabor metálico.
Ideal para leudar panes, panques y pasteles caseros.
El fosfato de sodio y aluminio, y el sulfato de sodio y aluminio, suelen ser los ingredientes que acompañan al bicarbonato en estos materiales leudantes. Aunque según los estudios no es cancerígeno, sí es acumulable en huesos, cerebro, hígado y riñones, por lo que puede permanecer en el cuerpo por mucho tiempo.
Al no contener aluminio, cuando utilizas este polvo, para tener mejores resultados es preferible que trabajes rápidamente y metas tus mezclas al horno en cuanto estén hechas, pues este se activa más pronto que los que contienen aluminio.
Úsalo con nuestra harinas en nuestra tienda.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.