Descripción
Comino
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– Presentación a granel de 50 grs
nAgroecológico producido en Guanajuato, comino Cuminum cyminum, es ideal para condimentar alimentos, carnes, hacer salsas y curry.
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nEs una semilla muy aromática que facilita la digestión y controla infecciones o intoxicaciones por alimentos, ayuda a controlar el peso y triglicéridos, manteniendo una dieta saludable, gracias a que ayuda en la liberación de bilis del hígado. Puede tener efecto antiinflamatorio y contra el dolor.
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nEs una buena fuente de Hierro, una cucharadita de esta semilla puede aportar 17.5% de Fe necesario al día en la dieta de personas adultas.
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nContiene compuestos que trabajan como antioxidantes, puede ayudar a reducir la dependencia a algunas drogas y fármacos; además puede ayudar a mejorar la memoria, pues tiene un efecto directo sobre el sistema nervioso central, la mayoría de sus beneficios se obtienen con pequeñas cantidades.
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nAdemás de su uso como condimento se puede usar en cataplasmas o en infusiones.
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nUna forma fácil de utilizarlo es añarir una cucharadita al recaudo de jitomate, para la cocción del arroz, tambien combina muy bien con los frijoles negros.
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nPara leer más sobre sus beneficios.
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nTambién puedes solicitarlo molido.
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