Descripción
Estevia Orgánica
– Presentación a granel 50 grs
La Stevia rebaudiana, producida de forma orgánica en México, es un endulzante natural que se obtiene directamente de las hojas secas y molidas de la planta, conservando su color verde característico. Al no contener aditivos ni conservadores, se trata de un producto puro y natural, ideal para quienes buscan alternativas saludables al azúcar refinada.
Su principal ventaja es que posee un índice glucémico nulo y prácticamente no aporta calorías, lo que la convierte en un sustituto seguro para personas con diabetes, resistencia a la insulina o quienes desean controlar su peso. Además, se ha estudiado su capacidad para ayudar a regular los niveles de glucosa e insulina en sangre, así como para contribuir al control del colesterol y los triglicéridos.
La estevia contiene minerales como hierro, magnesio y cobalto, además de antioxidantes naturales que protegen las células contra el daño oxidativo. Su poder endulzante es notable: endulza entre 15 y 30 veces más que el azúcar, por lo que se recomienda usarla en pequeñas cantidades.
Es un ingrediente versátil que puede emplearse en bebidas, postres, panadería y cocina vegana, ofreciendo dulzor sin los efectos negativos del azúcar convencional.
Forma de uso
- Endulzar bebidas frías o calientes como café, té, jugos y licuados.
- Incorporar en postres y panadería como sustituto del azúcar.
- Usar en recetas veganas para sustituir la miel o el jarabe de agave.
- Añadir en preparaciones caseras como mermeladas, salsas o aderezos.
Este producto es al 100% verde natural, porque se trata de la planta molida sin procesos de blanqueo ni refinación. Esa tonalidad verde es un indicador de que conserva sus compuestos originales, incluyendo los antioxidantes y minerales presentes en la hoja.
Cuando ves estevia blanca en polvo, normalmente se trata de extractos purificados de esteviósidos o rebaudiósidos, que ya no son la hoja completa, sino un concentrado industrial. Por eso, para tu catálogo es importante subrayar que la presentación que ofreces es hoja seca y molida, color verde intenso, lo cual transmite autenticidad, naturalidad y confianza al consumidor.
| utriente | Por 100 g | Por 2 g | Por 1 g |
|---|---|---|---|
| Energía | 270 kcal | 5.4 kcal | 2.7 kcal |
| Proteínas | 20 g | 0.4 g | 0.2 g |
| Grasas totales | 1 g | 0.02 g | 0.01 g |
| Carbohidratos totales | 60 g | 1.2 g | 0.6 g |
| Fibra dietética | 40 g | 0.8 g | 0.4 g |
| Calcio | 150 mg | 3 mg | 1.5 mg |
| Hierro | 25 mg | 0.5 mg | 0.25 mg |
| Magnesio | 30 mg | 0.6 mg | 0.3 mg |
| Fósforo | 50 mg | 1 mg | 0.5 mg |
| Potasio | 1000 mg | 20 mg | 10 mg |
| Zinc | 2 mg | 0.04 mg | 0.02 mg |
| Cobre | 0.5 mg | 0.01 mg | 0.005 mg |
| Manganeso | 1.5 mg | 0.03 mg | 0.015 mg |
| Cobalto | Trazas | Trazas | Trazas |
| Antioxidantes | Presentes | Presentes | Presentes |
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