Descripción
Bicarbonato de Sodio
– Presentación a granel 100 grs
Es libre de aluminio y metales pesados, elaborado de forma natural y segura. Es un ingrediente versátil que puede usarse en panadería y repostería como agente leudante, aportando una textura más esponjosa y un sabor más limpio a panes y pasteles.
Además de sus usos culinarios, el bicarbonato es reconocido por sus aplicaciones en salud y limpieza:
- Puede ayudar a aliviar la acidez estomacal.
- Se utiliza para alcalinizar sangre y orina en prácticas tradicionales (más información aqui).
- Es un aliado en la limpieza del hogar, eliminando olores y actuando como desinfectante suave.
En repostería, se recomienda combinarlo con nuestras harinas orgánicas para obtener resultados más saludables y naturales.
Modo de uso
- Como agente leudante en panadería y repostería.
- Para preparar mezclas con harina blanca o integral.
- En remedios caseros contra la acidez.
- En limpieza ecológica del hogar.
Nota importante
- Producto libre de aluminio y metales pesados.
- Usar con moderación en aplicaciones de salud.
- No sustituye tratamientos médicos profesionales.
Tabla nutricional (100 g de bicarbonato de sodio), USDA FoodData Central: Baking soda.
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 0 kcal |
| Proteína | 0 g |
| Carbohidratos | 0 g |
| Grasas totales | 0 g |
| Sodio | 27,360 mg |
| Aluminio | 0 g (libre) |
| Metales pesados | 0 g (libre) |
Puedes hornear con la harina blanca e integral de nuestra tienda.
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