Descripción
Pasa Blanca Agroecológica
– Presentación a granel 100 g
Tipo sultana, producidas de manera agroecológica en Sonora, son un alimento naturalmente dulce y energético.
Su consumo aporta fibra: 28 gramos pueden aportar entre el 4 y el 8% del requerimiento diario de fibra, la cual favorece la salud digestiva y da una sensación de saciedad; además, también tiene flavonoides y antioxidantes que ayudan a proteger las células del daño oxidativo.
Comparadas con las oscuras, contienen mayor proporción de antioxidantes, aunque menor cantidad de potasio, lo que las convierte en una opción equilibrada para complementar la dieta diaria.
Por su densidad calórica y contenido de azúcares naturales, son un snack ideal para obtener energía rápida, siempre en porciones moderadas.
Forma de uso
- En postres y repostería como panes, galletas y pasteles.
- Agregadas a licuados, ensaladas, cereales o yogurt.
- Combinadas con nueces y quesos para un snack balanceado.
- Como endulzante natural en preparaciones caseras.
Tabla Nutricional – USDA FoodData Central Sultana raisins
| Nutriente | Porción 100 g | Porción 30 g |
|---|---|---|
| Energía | 299 kcal | 90 kcal |
| Proteínas | 3.3 g | 1 g |
| Grasas totales | 0.25 g | 0.07 g |
| Carbohidratos totales | 79.3 g | 23.8 g |
| Fibra dietética | 4.5 g | 1.3 g |
| Azúcares naturales | ~59 g | ~17.7 g |
| Calcio | 62 mg | 18.6 mg |
| Hierro | 1.8 mg | 0.54 mg |
| Magnesio | 36 mg | 10.8 mg |
| Fósforo | 98 mg | 29.4 mg |
| Potasio | 744 mg | 223 mg |
| Zinc | 0.36 mg | 0.11 mg |
| Sodio | 26 mg | 7.8 mg |
| Vitaminas B (B1, B2, B6, Niacina, Folatos) | Aportes bajos (1–10% VD) | Proporcionalmente bajos |
| Vitamina C | 2.3 mg | 0.7 mg |
| Vitamina K1 | 3.5 µg | 1 µg |
Para saber más sobre ellas entra aqui.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.