Descripción
Azúcar de coco orgánica
– Presentación a granel, 100 grs
De producción orgánica, el azúcar de coco se extrae de la salvia al cortar las inflorescencias de la palma de coco, las cuales luego se dejan deshidratar para hacerlas azúcar granulada.
Comparada con el azúcar de caña convencional y el jarabe de fructosa de maíz, esta tiene más minerales de hierro, zinc y calcio; cada 100 g contiene 625 mg de potasio y 125 mg de sodio, además de trazas de antioxidantes. Su contenido de trazas minerales y ligero índice glucémico la hacen una buena alternativa al azúcar de caña convencional en tu café o postres.
Puedes usarla para endulzar postres y alimentos, sustituyendo el azúcar de caña. Recuerda usarla con moderación.
Para leer más: azúcar de coco propiedades y beneficios
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