Descripción
Cacahuate Natural Agroecológico
– Presentación a granel 100 grs
También conocido como maní, es de producción agroecológica del estado de Guerrero, 100% natural, sin aditivos ni sal, pelado y ligeramente tostado, ideal para agregar a ensaladas o guisados, preparar crema/mantequilla de cacahuate y más.
Esta legumbre es rica en grasas no saturadas y proteínas; 100 g de ellas aportan 25,8 g de proteínas (aunque altamente alergénicas), además de una alta cantidad de manganeso y magnesio, vitaminas del complejo B y vitamina E. Algunos estudios han observado que al comerlas sufres menor riesgo de morir por infartos, cáncer o diabetes.
Tiene un alto contenido de grasas, aproximadamente el 49%, mayormente constituidas por ácidos oleicos y linoleicos; de esas grasas, una importante parte es omega-6.
Este es un alimento apto para personas diabéticas gracias a su bajo contenido de carbohidratos. Además, ayuda en el control de peso por su contenido de fibra; es también una botana que genera saciedad y su contenido de grasas y proteínas limita el consumo de carbohidratos.
Intégralos en dietas vegetarianas, veganas y en la alimentación de infancias o personas adultos mayores.
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Para leer mas: biografía del cacahuate
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