Descripción
Sopa de pasta artesanal
– 100 g a granel
Elaborada en Jalisco con trigo agroecológico y vegetales de traspatio.
Es un alimento tradicional que combina calidad, frescura y sustentabilidad.
Producida en Jalisco bajo prácticas agroecológicas, utiliza trigo cultivado de manera responsable y vegetales de traspatio que aportan color y sabor natural. Su presentación en forma de conchitas y fettuccini refleja la diversidad de la cocina mexicana y ofrece opciones versátiles para distintos platillos.
Por su frescura, esta pasta se caracteriza por una rápida cocción y una textura delicada, lo que la convierte en una alternativa práctica y nutritiva para el día a día. Se recomienda prepararla unos minutos antes de servir, logrando un resultado suave y lleno de sabor.
Indicaciones de preparación
- Sumergir de 1 a 2 minutos en agua hirviendo (o en la salsa).
- Colar y bañar de 1 a 2 minutos más en salsa a temperatura media.
- Servir de inmediato con la salsa de tu preferencia.
Para elaborar pesto: añade aceite de oliva y licualo con almendras, y hojas verdes.
Es ideal para acompañar comidas familiares, ya que está libre de conservadores y colorantes artificiales. Su elaboración artesanal garantiza un producto auténtico que respeta la tierra y promueve un consumo responsable.
Además de ser un alimento versátil, puede integrarse en recetas como sopas, caldos, ensaladas o platillos principales, aportando textura y sabor natural. Su venta a granel permite elegir la cantidad adecuada para cada preparación, evitando desperdicios y fomentando un estilo de vida sustentable.
Al elegir esta pasta, apoyas directamente a productores locales que trabajan en comunidades agroecológicas, fortaleciendo la economía regional y preservando tradiciones culinarias.
Modo de uso sugerido
- Preparar sopas y caldos tradicionales.
- Integrar en ensaladas frescas con vegetales.
- Acompañar con salsas caseras o pesto artesanal.
Nota importante Su consumo es complementario dentro de un estilo de vida equilibrado.
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