Descripción
Avena Orgánica
– Presentación a granel 100 grs
Avalada por el Sistema Participativo de Garantía Tijtoca de Puebla‑Tlaxcala.
Este cereal es un grano completo con mayor contenido de proteínas complejas (≈13 g en 78 g del grano) y grasas que otros cereales.
- Es rica en minerales: manganeso, fósforo, magnesio, cobre, hierro y zinc; además de calcio y potasio en menor cantidad.
- Contiene vitaminas B1, B5, B6, B3 y ácido fólico, esenciales para el metabolismo energético.
- Aporta antioxidantes.
- Su alto contenido de fibra favorece la digestión.
- Tiene propiedades anti‑urticantes, por lo que se usa en cosmética natural y jabones.
Forma de uso
- Preparar como cereal caliente o frío.
- Integrar en panadería, repostería y granolas.
- Usar en mascarillas caseras:
- Moler ligeramente la avena, mezclar con miel en proporción de 1:1, aplicar en la piel, dejar reposar un minuto o dos y enjuagar con agua tibia.
- Ideal para pieles delicadas y para consumo diario en dietas equilibradas.
Tabla Nutricional – 100 g., USDA FoodData Central – Oats, raw
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 389 kcal |
| Proteínas | 16.9 g |
| Grasas totales | 6.9 g |
| Grasas saturadas | 1.2 g |
| Carbohidratos totales | 66 g |
| Azúcares naturales | 0 g |
| Fibra dietética | 10.6 g |
| Calcio | 54 mg |
| Hierro | 4.7 mg |
| Magnesio | 177 mg |
| Fósforo | 523 mg |
| Potasio | 429 mg |
| Zinc | 3.1 mg |
| Cobre | 0.6 mg |
| Manganeso | 4.9 mg |
| Ácido fólico | 56 µg |
| Vitamina B1 | 0.76 mg |
| Vitamina B5 | 1.3 mg |
| Vitamina B6 | 0.12 mg |
| Vitamina B3 | 1.1 mg |
| Antioxidantes | Avenantramidas, polifenoles |
(Valores de referencia, según bibliografía para cereal crudo, los procesos empleados para cocinarlo varían ligeramente las cantidades de los mismos)
Notas importantes:
- Es un cereal completo, con proteínas de calidad y fibra que favorecen la digestión y el control de glucosa.
- Sus antioxidantes y propiedades antiinflamatorias la convierten en un alimento funcional para la salud. circulatoria.
- Además de su uso alimenticio, tiene aplicaciones cosméticas naturales gracias a sus propiedades calmantes para la piel.
- Es un producto orgánico, certificado participativamente y versátil, ideal para consumidores que buscan nutrición y bienestar integral.
- Con tu compra apoyas la producción nacional agroecológica en el país y las pequeñas comunidades de donde proceden estos alimentos y productos.
Para leer más: 7 Beneficios de comerla diariamente.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.