Descripción
Harina de Amaranto Orgánico
– Presentación a granel, 100 grs
Harina orgánica. Se usa en panadería junto a otras harinas, o sola para hacer gorditas, en sopas. Es un superalimento ancestral mexicano, cultivado bajo prácticas agroecológicas y orgánicas en el centro del país, que garantizan un producto libre de químicos y con alto valor nutricional. Su sabor ligeramente dulce y su textura fina la hacen ideal para preparar panes, galletas, atoles, albóndigas, tortillas y postres energéticos, además de ser un excelente complemento en batidos y recetas veganas.
Es rica en proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales, hierro, calcio y antioxidantes, con propiedades antiinflamatorias, además de ser totalmente libre de gluten, por lo que es apta para celíacos y personas con alergia.
La harina de amaranto fortalece el sistema inmunológico, mejora la salud ósea y aporta energía sostenida, siendo recomendada para niños, deportistas y personas con dietas equilibradas.
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Al elegir nuestra harina de amaranto orgánico, apoyas directamente a productores locales comprometidos con la soberanía alimentaria, el comercio justo y la agroecología, fortaleciendo la economía comunitaria y promoviendo un modelo de consumo responsable.
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