Azúcar Mascabado Tsomantik 100 grs

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nAgroecológico producido en Chiapas; Tzimol es un pueblo cañero y la economía del 80% de sus familias depende del cultivo de la caña y producción de los derivados del jugo de caña. Tsomanotik promueve: a) El cultivo agroecológico de la caña (libre de venenos) para evitar el daño y empobrecimiento de la tierra y cuidar la salud de campesinos y consumidores y b) La producción de esté tipo de azúcar en lugar de la panela (piloncillo).
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nAunque este tipo de azúcar contiene la misma cantidad de calorinas que la refinada, al ser una azúcar integral contiene trazas de minerales Magnesio, Potasio, Calcio y Hierro principalmente, además de algunos polifenoles que son antioxidantes.
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nPuedes usarla para hornear, hacer dulces y chocolates, endulzar los cereales como avena o el café (como sustituto de las azucares refinadas), para hacer salsas barbique, o para marinar carnes, aves o pescados, en aderezos y más.
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nPara leer mas: azucar mascabado
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