Description
Arroz Integral
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– Presentación a granel 100 GRS
nDe producción agroecológica, es un cereal entero, de la variedad Morelos producido en el mismo estado, grano de tipo medio, producto Libre de Agro tóxicos, metales pesados y arsénico. Es un alimento natural rico en nutrientes y vitaminas.
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nEste es un cultivo conocido desde hace 8000 años, y uno de los principales alimentos en el mundo, el que tiene su cascarilla, cuenta con un alto en contenido de fibra, vitaminas B1 y B6, minerales como: Magnesio, Fósforo, Manganeso y Selenio.
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nAl ser un alimento bajo en calorías ayuda en el control de peso, y puede ayudar a reducir el índice de masa corporal, al contener ácido fítico, es mejor remojarlo un poco antes de cocinarlo, para que no reduzca la absorción de otros minerales.
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nEs un cereal recomendado en personas que viven con diabetes, sustituyendo al blanco, que aumenta el índice glicémico. Puedes preparar la versión de tu platillo favorito, risotto, paella, hervido, a la mexicana, con frijoles, con coco, o con leche, su cocción es un poco mas lenta pero bien lavado y remojado tarda entre 20 a 30 min, al vapor.
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nEl arroz integral es fácil de prepara solo ponlo a remojar un mínimo de 15 min, escurrelo y luego preparalo en tu receta favorita el remojo lo hace más suave para la cocción y puede cocerse más rápido.
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nPara leer más: El poder de…
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