Description
TRIGO
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– PRESENTACIÓN A GRANEL 100 GRS
nGrano orgánico o agroecológico de Sinaloa o Oaxaca. Consumirlo grano te aporta todos los beneficios del grano integral, 100grs contienen 13 grs de proteína, por lo que no es una mala opción su uso en las dietas veganas o vegetarianas, además contiente vitaminas K, E y del complejo B, como ácido fólico, que lo hacen un alimento ideal durante el embarazo, así como trazas minerales (Selenio, Manganeso, Fósforo y Cobre). Además contiene varios tipos de antioxidantes como: ligninas, ácido ferílico, alquilresorcinoles y leuteína.
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nTambién contiene ácido fítico, por lo que se recomenienda remojarlo o germinarlo antes de comerlo.
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nSu alto contenido en fibra, ayuda en los procesos digestivo y a mejorar la flora microbiana del intestino á. Ayuda a mantener la flora bacteriana.para cocinarlo como mas te guste en guisados, desayunos o postres, o germinarlo para hacer ensaladas, jugos o licuados.
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nHay que tener en cuenta que muy pocas personas tiene enfermedad celiaca, pero que el gluten si puede causar alergias, es bueno que su consumo sea límitado, germinar el trigo para hacer pasto de trigo y comer solo el germinado, evita los problemas alérgicos y es apto para celiacos.
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nPuedes comer este grano en gruisados como este risotto de trigo con setas
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