CHILE CHIPOTLE MECO
– PRESENTACION A GRANEL 100 GRS
El Chipotle viene del jalapeño muy maduro seco y ahumado, con un grado de picor medio – alto, aporta un sabor único y especial a los alimentos, guisados, salsas y más.
Este chile tiene un sabor robusto intenso con un ligero toque de dulsor, tonos de tierra y nuez.
Como todos los Jalapeños contienen vitaminas C, B6, A y K; ácido fólico y manganeso, pueden ayudar a la descongestión nasal, en la salud del corazón, aliviar dolores y bajar de peso. Su contenido de capsicina, le da propiedades anti-inflamatorias, y de ser un alimento que acelera el metabolismo.
Se pueden rehidratar en agua caliente o molerlo y usarlo para adobar o colorear alimentos.
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