PEPITAS DE CALABAZA (SEMILLA DE CALABAZA)
– PRESENTACIÓN A GRANEL 100 GRS
Semilla de calabaza pelada, pepitas agroecológicas producidas en Tlaxcala. Úsalas en licuados y smoothies, en ensaladas y guisados o sólo como entremés. Para reducir los efectos de los antinutrientes puedes remojarlas o tostarlas un poco.
Es un alimento muy nutritivo tan sólo 28 grs contienen 7 grs de proteínas, 13 grs de grasas de los cuales 6 son de omegas-6, contiene minerales como: Manganeso, Magnesio, Hierro, Fósforo, Zinc, Cobre y un poco de Potasio, vitaminas K y un poco de B2, entre otros nutrientes y antioxidantes.
Las dietas altas en semilla de calabaza pueden reducir riesgos de cáncer de estómago, pulmón, mama, próstata y colon. Por contener triptófano, pueden ayudarte a dormir mejor comiendo un poco antes de acostarte.
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